mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Salat der Saison hausgemachtem Balsamico-Honig-Dressing
8,50 €
Ave Caesar mit Hähnchenbrust
mit Roma Salat, Cherry-Tomaten, gehobeltem Parmesan, Croutons und hausgemachtem Cesar-Dressing
13,50 €
Ave Caesar mit Rinderfiletspitzen
mit Roma Salat, Cherry-Tomaten, gehobeltem Parmesan, Croutons und hausgemachtem Cesar-Dressing
14,50 €
Ave Caesar mit Gambas
mit Roma Salat, Cherry-Tomaten, gehobeltem Parmesan, Croutons und hausgemachtem Cesar-Dressing
15,50 €
Burger
Upper Classic Burger
mit Sesam-Bun, Black Angus Rindfleisch, Eisbergsalat, Tomaten, eingelegten Gurken, hausgemachtem Ketchup und Senf
9,90 €
Upper Cheese Burger
mit Sesam-Bun, Black Angus Rindfleisch, Raclette Käse, Tomaten, eingelegten Gurken, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und hausgemachtem Ketchup und Senf
10,90 €
Dirty Harry Burger
mit Sesam-Bun, Black Angus Rindfleisch, hausgemachter Barbecuesauce, Cheddar, Tomaten, eingelegten Gurken, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und knuspriger Bacon vom Lavasteingrill
12,50 €
Upper Black Burger
Black-Bun mit Sesam, Black Angus Rindfleisch, Tomaten, eingelegten Gurken, Gorgonzola, Cherry-Chutney und Eisbergsalat
12,90 €
Upper Chili Burger
mit Sesam-Bun, Black Angus Rindfleisch, Cheddar-Chilisauce, Jalapenos, Tomaten, eingelegten Gurken, Eisbergsalat und hausgemachtem Ketchup
11,90 €
Skinny Burger
mit Black Angus Rindlfleisch, Salat der Saison, Raclette Käse überbacken und Balsamico-Dressing
11,90 €
Yellow Bird Burger
mit Sesam- Bun, Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill, Tomaten Tapenade, Guacamole, eingelegten Gurken, Tomaten, Eisbergsalat und hausgemachtem Ketchup
10,90 €
Pulled Turkey Burger
mit Sesam-Bun, 12 Stunden gegartes Truthahnfleisch, Cole Slaw Salat, Eisbergsalat, Tomaten, eingelegten Gurken und hausgemachtem Ketchup
12,50 €
King Salamon
mit Black-Bun, Lachsfilet vom Lavagrill, Eisbergsalat, Wasabi-Mayonnaise-Sauce und roten Zwiebeln
13,50 €
Upper Veggi Burger
Gemüse Patty mit Pesto, Mayonnaise, Tomaten, eingelegten Gurken, Eisbergsalat und Röstzwiebeln
11,50 €
Upper Oriental Burger
mit Sesam-Bun, Hummus, Falafel, roten Zwiebeln und Eisbergsalat
11,50 €
Spare Ribs
Spare Ribs - Baby Pork Ribs
Zarte, fleischige Schweinerippchen
18,90 €
Spare Ribs - Kalbsrippchen
Zarte Kalbsrippchen
19,90 €
Beilagen
Pommes frites Skin on
knusprig frittierte Kartoffelstäbchen mit Schale
4,50 €
Pommes frites Skin on Chili Con Carne
knusprig frittierte Kartoffelstäbchen mit Schale, belegt mit herzhaftem Chili Con Carne
8,50 €
Getrüffelte Pommes frites Skin on mit Parmesanhobel
knusprig frittierte Kartoffelstäbchen mit Schale, verfeinert mit Trüffelöl und bestreut mit Parmesanhobeln
6,90 €
Süßkartoffel-Pommes frites
knusprig frittierte Süßkartoffelstäbchen, die eine natürlich süße Alternative zu klassischen Pommes frites sind
5,50 €
Getrüffeltes Kartoffelpüree
cremiges Kartoffelpüree, verfeinert mit edlem Trüffelöl für ein aromatisches Geschmackserlebnis
5,90 €
Wasabipüree
cremiges Kartoffelpüree, verfeinert mit der pikanten Schärfe von Wasabi
5,90 €
Cole Slow Salat
Original American-Style
4,50 €
Upper Garden Salat (klein)
ein knackiger Salat aus fein geschnittenem Weißkohl
5,50 €
Hausgemachte Dips
Upper Ketchup
Ketchup mit der speziellen Rezeptur des Hauses, süß und leicht säuerlich
1,50 €
Upper Mayonnaise
cremige Mayonnaise mit der speziellen Rezeptur des Hauses
1,50 €
Aioli
cremiger Dip mit intensivem Knoblauchgeschmack
2,00 €
Honig-Senf
süß-scharfe Sauce, die Honig und Senf kombiniert
2,00 €
Trüffel Cream
Creme mit dem edlen Aroma von Trüffeln
2,40 €
Sour Cream
cremiges, leicht säuerliches Milchprodukt
2,00 €
Wasabi-Mayonnaise
cremige Mayonnaise mit der pikanten Schärfe von Wasabi
2,00 €
Sweet Chili
süße und leicht scharfe Sauce
2,00 €
Pesto Mayonnaise
cremige Mayonnaise, verfeinert mit dem aromatischen Geschmack von Pesto
2,00 €
Chili Cheese
cremige Käsesauce mit scharfer Chilischärfe
2,40 €
Jalapeno
scharfe Chilischoten
2,00 €
Guacamole-Chutney
cremiger Dip aus pürierten Avocados, kombiniert mit den süß-säuerlichen Noten eines Chutneys
2,40 €
Milchshakes und Limonade
Haugemachter Milchshake 0,4l
cremiger Milchshake (0,4 Liter), frisch im Haus zubereitet
8,90 €
14,75 €/l, 0,4l
Hausgemachte Limonade 0,4l
erfrischendes Getränk aus frischem Zitronensaft, Zucker und Wasser, selbstgemacht in der 0,4-Liter-Flasche
4,90 €
9,75 €/l, 0,4l
Alkoholfreie Getränke
Fritz Kola 0,33l (MEHRWEG)
Unser Original: Die bessere Alternative mit einzigartigem Cola-Geschmack und viel Koffein.
4,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l
Fritz Kola Light 0,33l (MEHRWEG)
Die macht es dir leicht: Etwas leichterer Fritz-Kola-Geschmack, volles Koffein, null Kalorien.
4,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l
Fritz Orange 0,33l (MEHRWEG)
Da scheint die Sonne aus dem Glas: Unsere Orangen-Limonade kommt dank mitmischender Zitrone und Mandarine auf intensive 17% Fruchtanteil.
